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2006年12月20日
野菜スープ
昨日、こなみの離乳食用に、“野菜スープ”を作った。
使ったのは、もちろん、ル・クルーゼ！
大きく切った大根・人参・じゃがいも・長ネギ・昆布・干し椎茸を弱火でコトコト。
いやはや、おいしいスープができてしまった（笑）
本来なら“おかゆ”の前に、野菜スープなどでスプーンに慣れさせてやらなきゃならないんだけどねー
つい面倒で・・・（笑）
そろそろ、“おかゆ”以外のものを食べさせる時期がきたので、
やっと、重い腰を上げた し・だ・い。。。
出来たての“野菜スープ”は、さっそくこなみに・・・
おいしそうに飲んだよ～。
んで、残りのスープを製氷皿で凍らせて離乳食用にストック。
大根・人参・じゃがいもを一つずつ、野菜スープに浸したまま離乳食用に冷蔵。
それだけ取っても、まだ大量に残ってたので、
塩コショウと「だし醤油」で味を調えて、大人用の“ポトフ風”に。
http://www.syouyu-ya.com/shopping/tarudasi.html
↑ここまでが、昨日。
今日は、こなみに、昨日とっておいた“じゃがいも”を食べさせた。
裏ごしもせず、スプーンで潰して、、野菜スープに浸してレンジでチン！
これも、おいしそうに食べてくれた。
よかったぁ～。
大人は、昨日の“ポトフ風”が残っていたので、
フードカッターで潰してから牛乳を混ぜて、ポタージュにして食べた。
これは、マサが喜んで食べたよ～。
そうそう。ポタージュ。。
最後、一人分が残ったので、明朝マサに食べさせようと、牛乳でのばして火入れをしていたら
電話がかかってきて、思い切り焦がしてしまった・・・あ～ぁ（泣）
小鍋に移し変えてて、不幸中の幸いだったけど（ル･クルーゼは無事！）。
明日、こなみに大根と人参を食べさせたら、ストックのスープ以外は無くなる予定。
明後日は、もう一度、、野菜スープを作らなければ・・・
んでんで、今度は、量を加減しなくては・・・
大人の献立が、ポトフ風とポタージュで固まってしまう・・・（怖）
投稿者 onoriko : 2006年12月20日 23:45
コメント
もうそろそろ
面倒くさがらずに２回食にした方がいいのか？
のたいどらです。
パクパク食べてくれると嬉しいですよね。
それにしても、
ちゃんと大人用も一手間二手間かけたら
作れてしまうメニューにしているところがえらい!!!
朝からまーちゃんに別鍋でスープ作っちゃうところがえらい！！
うちは、朝食時は
ホットミルクのみで内側からの暖を取らせてます…
スープ採らせるとまた大分温まるでしょうね。
あああ。
また、年賀状作ろうと思って立ち上げたパソコンで～！！！
すみません。
仕事（無償の）に戻ります。
投稿者 たいどら : 2006年12月21日 09:24
オヒサシブリです！
『そうか！』とのりこさんにヒントを貰ったので、早速野菜スープにとりかかります！重いルクルーゼは扱いは大変だけど、本当に美味しくできますよね。私もルクルーゼとゆきひら鍋（渋い）が大好きです。
製氷器を先日、百均で買って来たんだ！離乳食用に。
よーし！頑張るぞ。
そして、大人は今晩、ポトフに…だし醤油だね。ひひひ！大阪のお姉さんがくださってたのよ。あるんだな～！平野醤油さんのだし醤油！
投稿者 おけい : 2006年12月21日 13:59
＞たいどらさま
＞ちゃんと大人用も一手間二手間かけたら
＞作れてしまうメニューにしているところがえらい!!!
＞朝からまーちゃんに別鍋でスープ作っちゃうところがえらい！！
うんにぁ～
何とかして手を省こうという気持ちが見え見えです（笑）
こなみ、今のことろ離乳食を喜んで食べてくれるので
助かってます。。
マサが休みの間は、マサが食べさせてくれるし・・・
まぁ、わたしが食べさせるときの倍、時間と労力が要りますが・・・
とらちゃん、二回食目前ですかー。
たいどら家の子供達がうらやましいよ。
いつも、おいしいパン・ケーキが食べれて・・・
わたしも、たいどら家の子供になりたい（笑）
＞おけいさま！
お久しぶりですーー！
コメント、ありがとうございます。
まゆっち、元気ですかー？？
大きくなったかなぁ！
＞重いルクルーゼは扱いは大変だけど、本当に美味しくできますよね。
＞私もルクルーゼとゆきひら鍋（渋い）が大好きです。
うんうん。
私のような料理下手でも、おいしく出来ちゃう気がします！！
ゆきひらも、以前はよく使ってました。
・・・が、オオマサのおばあちゃんがなくなったとき、
おばあちゃんが使っていた片手鍋を形見にいただいて、
それ以来、ずっとそれを使ってます。
使いやすいのよー。
＞製氷器を先日、百均で買って来たんだ！離乳食用に。
製氷皿もよく使ったし、ジップロックのイチバン小さな容器も
すんごく使いました。
おかゆも、量が増えてくると、製氷皿では足りなくなるからねー。
ジップロックの丸型の小容器で、そのままレンジに入れて、
お茶碗にも入れ替えずに食べさせてました（汗）
＞大阪のお姉さんがくださってたのよ。あるんだな～！
先日、お土産に・・と、大量に購入してくれてました！
おけいさんのとこにも行ったのね～ありがと。
義姉、まゆっちに会ったの？？羨ましいなー。
また、よければ、写真を送ってください！！ぜひに～～♪
投稿者 「店番・のりこ」 : 2006年12月22日 14:44