« んが！んが！んが！！！ | このブログのTOPへ | 列 »
2005年09月30日
カレー。
食べ物ネタが続くけど・・・
今朝、マサを保育所へ送ったあと、「さ、仕事仕事っ！」と思った、が、
う～～ん、「はざかい期」とでもいいましょうか、
昨日まで手掛けていた仕事が一段落してたので、次の仕事にかかろうとしたけれど
ど～～～にも、手に付かない。
ので、カレーを作ることにした（笑）
かなり大きな玉ねぎ2個をみじん切り
にんじん1本もみじん切り
しょうが大とニンニク10片はすりおろし
以上の材料を、ひたすら炒める。
そこに、
2センチ角の角切りにしたじゃがいもを投入し軽く炒め、お湯を投入。
チキンコンソメ1個、ホールトマト、ローリエ、シナモンを入れて、
弱火でひたすら煮込む。
鍋を火にかけたまま、大ばばに預け、
わたしは近所のスーパーへ。
鶏肉と、しめじ、カレールーを掴み、大急ぎで帰る。
フライパンでしめじを炒めて、カレーの鍋へ・・・
鶏肉も、しっかり焼き色をつけて、カレーの鍋へ・・・
ここで、マサの甘口用を取り分け、甘口のルーとりんごのすりおろしを、
大人用に辛口のルーを加える。
またまた、ひたすら煮込み、今に至る。
あ、ガラムマサラがあったから、ちょっと入れたんだ。
食べる直前に、ちょこっといれると、なお、、おいし(^^ 気がする・・・
さて、問題は、お昼に食べるか、夜までとっておくか。
いやはや、そんなことは問題ではない。か。
はよ、仕事しなはれっ！ってことかしら。
んではっ！
投稿者 onoriko : 2005年09月30日 11:41
コメント
触発されて、すご～～～くカレーが食べたくなって、
今日の晩ご飯はカレーでした(^^)
作ったのは子供たちだけどね～(^^ゞ
自分で作らないご飯はおいしくて、つい食べ過ぎ。
あ、そうそう、友人が「ごまふり」にはまったそうな。
なんでも、某ゴズ釣り大会の賞品でもらったらしい。(笑)
うちのごまふりももうなくなっちゃったので、
近々また購入に伺いまーす。
禁断症状の出ないうちに。
投稿者 お茶屋 : 2005年10月03日 02:18
＞お茶屋さま
わたし、昨日も一昨日もカレーでした(^^ゞ
調子にのって、作りすぎた也～～～。
子供がカレーを作ってくれるなんて、うらやましや～。
そういう出来た子に育てなきゃね！
がんばりまっす！
ゴズ釣り大会～。
トラウマがあり、ゴズは苦手。。
バーベキューから参加したよん♪
マサは「誰の子か？？」って程、ゴズの唐揚げ食べてました。
わたしゃ、触るのもダメ！！！
景品にだした「ごまふり」にハマッテくれた
ご友人さまに感謝！！
お茶っこセンセのご来店、
お待ちしてまする～～。
投稿者 「店番・のりこ」 : 2005年10月03日 11:27
我が家も今日はカレーじゃ！！と決めていて、昨日材料を買いこんでおりました。。。楽しみ～～（作るのは私なのですが、、、）
あまり、凝ったものは作れないけど、夏に大量に実家からもらったおくらの使い道に困って、カレーに入れたらなかなかＧｏｏでしたよ。
ごまふり、我が家でも大人気です。普段、ふりかけなんて食べない旦那さんが食べてましたもの。。。うん、うん、とってもおいしい>^_^< 近い内に注文させていただきますね♪
投稿者 ハナママ : 2005年10月03日 11:31
＞ハナママさま
コメントありがとう！
カレーって、なぜか引かれるよね。
あの香りがなんともいえん！！！
オクラのカレーって、おいしそうだね。
そういえば、NHKの「ひとりでできるもん」で
モロヘイヤのカレーをやってました。
それに共通するような。。
今度、挑戦してみますね。
ごまふり、お気に召していただけて・・・うれしい也。
いつも、ありがとうございます！
そういえば、、チーズの煎餅。
モッツァレアでやっても上手くいきました！
どうやら、裏返すタイミングも肝らしい・・・
フライパンの上で、一度溶けるのですが、
再び固まっていきます。。それまでヒタスラ我慢してから裏返すと
上手く出来ましたよ～～～。
ぜひ、お試しあれ！
投稿者 「店番・のりこ」 : 2005年10月03日 11:42