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2005年07月04日
醤油味にして。。
マサの食事には、かなり手を焼いている。
作るのが大変！なのも事実だけど、
同じものしか食べてくれない。。のが、一番の悩みの種。
白飯・鰹節・さつま芋・トマト・焼き魚
これが、マサの大好物ベスト5。
このほかに食べるのって言ったら、
チーズ、モロヘイヤ、かぼちゃ、ほうれん草、煮豆、、
カレー、ハヤシライス、、かな。
う～～ん、偏食。
んでもって、
どうにも食べないのが人参！！
正体をわからなくすると、かろうじて食べてるけど、
固形にすると、ぜんぜん無理。
んで、レシピ本を見ながら作ってみたんだ。
これ↓、、人参ピラフ。
載ってたのは おいしいheartさん が出版された本
“おいしいheart”
見るからに、体によさそう、、
しかも！美味しそうでしょ～～(^^
実際食べても、人参の甘みが効いてて、とっても美味しい。
この量（お茶碗一杯）で、大きめの人参が1/4入ってるから、、驚きでしょ。
その代わり、子供向けだから、味はほとんど付いてない。
バターの風味と、人参の甘さ、ちょっとのベーコンと玉ねぎの旨みのみ。
バターとベーコンからでる、ほんのりとした塩味を感じる程度。
そしてそして！このピラフ。
人参嫌いのちっちゃいマサが、完食！したんだ。
すごいすごいすごい！
子供が人参を食べてくれると、
「野菜を食べてる」って気がするから不思議。
これからも、時々取り入れて、人参に親しみを持たせてやらなくちゃ。
んでんでんで。
マサが、もう少し大きくなったら、醤油味にしたりして。
ずっとずっと食卓に乗せたい一品だな。
投稿者 onoriko : 2005年07月04日 20:38